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■製品特徴
甜麺醤、辣醤、オイスターソースをブレンドした、コク深い味わいの麻婆茄(なすとひき肉の辛味みそ炒め)の素です。

■内容量
120g

■原材料
しょうゆ、野菜(にんにく、しょうが)、食用植物油脂(ごま油、大豆油)、砂糖、甜麺醤、辣醤、発酵調味料、オイスターソース、米みそ、チキンエキス、穀物酢、食塩、ポークエキス、そら豆味噌、ほたてエキス、こしょう/糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)

■栄養成分表示
1人分(34g)あたり
エネルギー:46kcal 、たんぱく質:1.2g 、脂質:2.3g 、炭水化物:5.1g 、食塩相当量:1.7g

■使用方法
麻婆茄子(3~4人前)
【材料】
・なす:中5個(約350g)
・にんじん:中1/4本(約50g)
・ピーマン:中2個(約40g)
・豚ひき肉:約120g

【調理】
(1)下ごしらえ
なす:タテ8~10等分に切る。
ピーマン:タテ6~8等分に切る。
にんじん:厚さ1mm程度の短冊切り。

(2)なす、ピーマン、にんじんを炒める
熱したフライパンに油大さじ3を入れ、なすを中火で炒める。
焼き色がついたら、にんじん、ピーマンを入れ弱火にする。火が通ったら、皿にとる。

(3)ひき肉を炒め、「Cook Do#174;」を入れる。
・中火でひき肉を炒め、火が通ったら、いったん火を止める。
・ 「Cook Do#174;」を入れ、再び火をつけ、中火で炒める。

(4)2を戻す
(2)で炒めた、なす、ピーマン、にんじんを戻し、炒め合わせてでき上がり。

■注意事項
未開封であれば常温で保存してください。
使いきりの商品ですので、一度開封したもののご保存はお控えください。
やむをえず残ってしまった場合には密封容器に移し替え、冷蔵庫に保存し、開封してから丸1日中にお使いください。


【お問い合わせ先】
こちらの商品につきましての質問や相談は、
当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。
味の素 株式会社
〒104-8315 東京都中央区京橋1-15-1
電話:0120-68-8181
受付時間 平日9:30-17:00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始を除く)

広告文責:株式会社ドラッグピュア
作成:201908YK
神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103
TEL:0120-093-849
製造販売:味の素 株式会社
区分:食品・日本
文責:登録販売者 松田誠司


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